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bio-honig.com Honigedition „Schönes Hügelland“
Der artenreiche Blütenhonig des sehr sonnigen Jahres ist von mildem, feinblumigen, vanilleähnlichem Geschmack, die Farbe des Honigs ist ein ist ein helles gelb. Diesen typisch nordischen Honig zeichnet sich durch einen besonders hohen natürlichen Traubenzuckergehalt aus, daher bestens geeignet für geistig arbeitende Menschen, Sportler, ältere Menschen und Kinder.
Von fleißigen Bienen bereitet
Unsere fleißigen Honigsammlerinnen bereiten diesen Honig aus Nektar und Pollen von mindestens 40 verschiedenen Blüten heimischer Flora. Laut Prüfbericht einer Staatlichen Anstalt für Bienenzucht werden unter anderem folgende Pflanzen beflogen: Löwenzahn, Steinobst, Kernobst, Raps, Weißdorn, Weiden, Rosskastanien, Linden, Weidenröschen, Hartriegel, Kerbel, Salbei, Esche, Phacelia, Beinwell, Königskerze, Wegerich, Schafgarbe, Distelarten, Sonnenblumen, Binsen, Süßgräser, Ahornarten, Schöllkraut und Klatschmohn.
Heilungsenergie von echtem Bienenhonig
Die aufstrebende Entwicklung im Frühling, wenn die wärmende Sonne täglich ein wenig höher steigt, gibt diesem Honig die besondere Heilungsenergie, die vom Nektar einer gelbgetupften Löwenzahnkräuterwiese und blütengeschmückten Apfelbäumen stammt, und nur die Honigbiene ist in der Lage, diese Heilungsenergie in dieser Qualität einzufangen.
Verwendungsmöglichkeiten
Dieser Honig schmeckt sehr gut in Verbindung mit Milchprodukten, der Blütenhonig schmeckt gut in oder zu Frischmilch, der Waldhonig dagegen passt gut zu Joghurt oder Hüttenkäse (cottage cheese).
Zertifizierung:
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Beide Sorten haben ein schönes Aroma: Blüte mild, Wald gehaltvoll.