18,00 €
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Aus dem Blütennektar der kleinen rubinroten- bis zartlilafarbenen Heideblütenglöckchen der Colbitz Letzlinger Heide entsteht eine echte Honigdelikatesse. Deutscher Heidehonig, ökologisch geimkert und auf spezielle Weise gewonnen im August bis September.
Der goldene Spätsommer schmückt diese Heidelandschaft mit einem Meer aus zartlila Heideglöckchen. Daraus entsteht diese außergewöhnliche Honigspezialität!
Dieser Premium-Gourmet-Bio-Heidehonig nimmt uns mit auf eine Entdeckungsreise in diese besondere Heidelandschaft. Die rubin- bis zartvioletten Blüten des Heidekrauts geben dem cremigen Norddeutschen Heidehonig eine delikate Karamellnote mit edelherbem Unterton. Heidehonig zählt zur absoluten Honigelite.
Eine seltene, unter Kennern sehr beliebte Honigspezialität mit altbewährten und hochgeschätzten gesundheitserhaltenden Eigenschaften.
Die Erika carnea wird als Winterheide oder Schneeheide bezeichnet und kann vom Winterausgang hinein bis in den April blühen. Zu dieser Zeit sammeln die Bienen gerne Blütenpollen für die Aufzucht der Jungbienen.
Die Besenheide (Calluna vulgaris) blüht dagegen während des Sommers, und spendet den Bienen flüssiges Gold in Form von Heideblütennektar, aus dem die Honigbienen unseren Bio-Spezialitäten-Heidehonig bereiten. Im Norden Deutschlands gedeiht vorrangig die Besenheide, auch Calluna vulgaris bzw. Sommerheide genannt. Die Blüte der Sommerheide ist relativ kurz. Als Faustregel gilt für die Besenheide eine Blühzeit vom 08.08. bis 09.09.
Goldröckchen (Apis mellifera heidensis) auf Blütenglöckchen (Calluna vulgaris), Blütenpollen und Heidenektar sammelnd für die Bereitung von gutem Heidehonig.

Goldröckchen (Apis mellifera heidensis) auf Blütenglöckchen (Calluna vulgaris), Blütenpollen und Heidenektar sammelnd für die Bereitung von gutem Heidehonig.
Die Besenheide (Calluna vulgaris) blüht während des Sommers, und spendet den Bienen flüssiges Gold in Form von Heideblütennektar, aus dem die Honigbienen unseren Bio-Spezialitäten-Heidehonig bereiten.
Das rubin- bis zartviolette Blütenmeer der Colbitz-Letzlinger Heide ist die größte nicht landwirtschaftlich genutzte Freifläche Deutschlands.

Alte Kiefer in malerischer Szenerie inmitten der Heideblüte.
Die Flora und Fauna der Colbitz-Letzlinger Heide kann teilweise noch als unberührte Natur erlebt werden. In dem größten unbewohnten Gebiet Deutschlands blüht im Mai der Ginster, später im Sommer dann die Heide. In diesem Gebiet befinden sich aber auch 600-jährige Eichen, sowie der größte geschlossene Lindenwald Europas. Das Gebiet ist auch berühmt für seine Quellbäche, seinen Pilzreichtum und als Lebensraum für Kreuzottern, Goldkäfer, Hirschkäfer, Baumfalken, Birkhühner und die schönen Wiedehopfe.
Seit dem Abzug der Streitkräfte 1991 hat der Erhalt gefährdeter Arten und die Erholungsfunktion den Vorrang. Diese interessante Landschaft mit ihrem malerischen Farbenspiel lädt Erholungssuchende ein zum Wandern, Radeln und Reiten.
Das Gebiet ist auch berühmt für seine Quellbäche, seinen Pilzreichtum und als Lebensraum für Kreuzottern, Goldkäfer, Hirschkäfer, Baumfalken, Birkhühner und die schönen Wiedehopfe.
Misselhorner Heide
Große Heide in Oberohe
Hügelgräberheide in Kirchlinteln
Rhododendronpark in Bremen
Heidegarten Schneverdingen
Heidegarten Gommern
Park der Gärten in Bad Zwischenahn
Störkathener Heide
Naturpark Aukrug
Löwenstedter Sandberge
Braderuper Heide
Schorfheide in BrandenburgColbitz-Letzlinger Heide
Wittstocker Heide
Schönower Heide
Döberitzer Heide
Ruhland-Königsbrücker Heide
Elbe-Börde Heide
Gohrischheide
Muskauer Heide
Rustenfelder Heide
Ohlsiger Heide
Senne
Hommershäuser HeideSandheide
Mehlinger Heide
Reichskreuzer Heide
Lechtalheiden
Fröttmaninger Heide
Borsteler Kuhlen
Garchinger Heide
Naturschutzgebiet Wald- und Heidelandschaft Bruck
Mallertshofer Heide
Pfahl-Heide
(Quelle der Heidegebiets-Liste: www.hausgarten.net)
Heidschnucken in der Colbitz-Letzlinger Heide mit silbrigem Fell.

Zwei gehörnte Heidschnucken aus einer Schafherde. Heidschnucken sind eine sehr genügsame, urtümlichen Schafart, die in der Heide ihren Ursprung hat. Die Heidelandschaften verdanken ihre Entstehung entstanden jahrhundertelange Beweidung durch diese alte Schaferasse. Die Verbiss des Heidekrauts durch die Schafe verjüngt die Heide, und ist eine unerlässliche Voraussetzung für eine reiche Blüte. Außerdem zerstören die Schafe durch ihr Umherstreifen die Spinnennetze, in denen sich sonst viele Honigbienen verfangen würden, während Sie ihren Heidenektar-Sammelflug antreten.
Die unberührte Natur in der Colbitz-Letzlinger Heide ist nicht nur ein Lebensraum für Bienen und Schafe, sondern auch Standort vieler gefährdeter Pflanzenarten. Durch den Kauf dieses Honig ermöglichen sie produktionsintetrierten Naturschutz, eine besonders nachhaltige und am Gemeinwohl orientierten Form des Naturschutzes, vielen Dank für Ihre Mithilfe.
Über 30 Jahre Erfahrung in Öko-Bienenhaltung!

Danke fürs Lesen, es grüßt Sie Ihre Imkerei Familie Oswald.
| Gewicht | 0,739 kg |
|---|---|
| Größe | 8,4 × 8,4 × 9,7 cm |
| Marke | Blütenland Bienenhöfe Heike Appel |
| Zertifizierung | Bioland, DE-ÖKO-006 |
Heidehonig-Wanderkarte der Colbitz-Letzlinger Heide in Deutschland, einem außergewöhnlichem Bio-Honig Gebiet, mit rosa eingezeichneten Heideflächen, den Wanderwegen, den dunkelgrünen Waldflächen und markierten Bio-Honig Standorten. Karte von Hans Georg Oswald mit Hilfe von KI erstellt.
Echter Heidehonig aus der Colbitz-Letzlinger Heide, 500g, aus ökologischer Bienenhaltung | Bienenhöfe Heike Appel


Karina W. –
Ganz wunderbarer Honig mit der typischen Heidehonig- Konsistenz. Ich nehme ihn auch gerne bei beginnenden Erkältungssymptomen und konnte meines Erachtens mit dessen Unterstützung eine Erkältung abwenden.
Verifizierter Kauf
Antje Niebisch –
Schmeckt sehr sehr gut
Verifizierter Kauf
Arbnor R. –
Sehr sehhrr guut wirklich
Verifizierter Kauf