Waldblütenhonig 500g aus dem Bayerischen Wald, fein-würzig, Fichte, Tanne, Eiche, mit Waldblüte Brombeere, Himbeere und Weidenröschen Ernte 2024
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Waldblüte
| Ein Honig-Genuss, der heutzutage selten geworden ist |  | |
| Für diesen edlen und seltenen Landschaftshonig aus dem uralten Mittelgebirge des Bayerischen Waldes sammeln die Honigbienen inmitten des Waldes Honigtau von den Blättern und Nadeln der Waldbäume. Auf sonnigen Waldlichtungen sammeln Sie speziell für diesen Honig zusätzlich feinen Blütennektar von wilden Himbeeren, Brombeeren und von den schön rosa blühenden Weidenröschen. | ||
Eignung: | ||
 | am besten pur zu genießen, von einem Holzlöffelchen | |
Produktinformationen | |
| Ursprungsland | Deutschland |
| Ursprungsregion | Bayerischer Wald |
| Imkerei | Blütenland Bienenhöfe |
| Gewicht / Inhalt | 500g |
| Geschmack | Fein-würzig mit einer feinen fruchtigen Note |
| Süßigkeit | Unaufdringlich und ausgewogen |
| Farbe | Dunkelgoldgelber Bernstein |
| Textur | Zartschmelzend und zugleich stichfest (läuft nicht vom Brot) |
| Intensität | Charaktervoll |
| Regionalanteil | 100% |
| Bioanteil | 100% |
| Zertifizierung | Bioland Betriebsnummer 90 60 65, DE-ÖKO-006 |
| Zertifizierung |  |
| Food Match | Honigwein, Honey & Whiskey, Guter heimischer BIO-Kräutertee, Bio-Vollwert-100%-Roggen-Natursauerteig-Butterbrot |
| Abfüllerin | Heike Appel |
| Besonderes Qualitätsmerkmal | Ursprung überwiegend Wildpflanzen, nicht erhitzt, nicht gefiltert, unvermischt |
| Erzeugungsmethode | Kaltgeschleudert |
Eignung: | |
| aufs Butterbrot |
Eignung und Verwendungsmöglichkeiten
Dieser feincremige Waldblüte Naturschutzhonig besitzt eine leicht herbe, und gleichzeitig fruchtige Komponente. Der Honig von Waldblüte schmeichelt durch seinen zarten Schmelz dem Gaumen und wird Honigkenner begeistern, so wie er auch mich als Imkermeister wirklich freut.
Seine Farbe lässt sich am besten mit hellem Bernstein beschreiben. Dieser gute Honig von Waldblüte ist am besten pur zu genießen, von einem Holzlöffelchen. Dazu passt ein Schluck Honigwein. Aber auch in die guten heimischen Bio-Kräutertees passt der Geschmack der Waldblüte sehr gut.
Zu guter Letzt schmeckt dieser Honig der Waldblüte auch gut auf einem Bio-Vollwert-100%-Roggen-Natursauerteig-Butterbrot. Roggen passt deshalb sehr gut, weil Roggen die Getreideart der Mittelgebirge ist, da Roggen widerstandsfähiger als Weizen ist.
Ein Honig-Genuss der Waldblüte, der heutzutage selten geworden ist.
Edler & seltener Landschaftshonig
Es sammeln die einen für die andern, und keiner tut etwas für sich ganz alleine. Der Honigmagen ist der Magen der Gesamtheit.
Schmeckt köstlich. Prima Preis-Leistungs-Verhältnis.
Ach zu diesem hieß es aus Dresden, der Koch in der Familie ist sehr zufrieden. und ds heißt was. Lieben Dank!
Seeehr gut!
Sehr lecker
Kräftiger Honig, sehr lecker mit Joghurt und Quark.