Impressum

Wir stellen uns vor

Wir arbeiten seit 30 Jahren erfolgreich in der regionalen Öko-Bienenhaltung, kleinbäuerlichen Schäferei, Almwesen, Naturschutz und Direktvermarktung. Die Zukunft der Bienenhaltung und unsers kleinen Familienbetriebs liegt uns sehr am Herzen.

Betriebsspiegel

Unsere kleine Berufsimkerei Imkerei Oswald / Hallertauer Bienenhof umfasst 3,6 ha eigene landwirtschaftliche Nutzfläche, davon sind 3,6 ha von uns ökologisch bewirtschaftete Blüh-Kräuterweide für Schafe und Bienen, 8 Mutterschafe mit Nachzucht und Hühner für den Eigenbedarf, Bienengehölze und Bienenhecken, 150 Streuobstbäume seltener alter Sorten, Streuobstsaft, Direktvermarktung im Hofladen und im Versand über Onlineshop, Haltung gefährdeter Nutztierrassen wie die dunkle Salzburger Alpenland Biene und das Bayerische Waldschaf, 1 Heimbienenstand und 3 Waldbienenstände mit jeweils 8-12 Bienenvölkern.

Auszeichungen

Erste Ökologische Berufsimkerei Niederbayerns, Meisterpreis der Bayerischen Staatsregierung, Stellvertretender Naturschutzbeirat an der Regierung von Niederbayern, Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau, Einer der besten Erzeuger im Ökoring, Wiesenmeister Isar-Donau-Hügelland.

Anschrift

Imkerei Oswald

bio-honig.com H. G. u. R. Oswald GbR

Hans-Georg und Ruth Oswald

Ortsteil Oberlauterbach

Kapellenweg 20

84076 Pfeffenhausen

Deutschland

Telefon

08782 979 577

E-Mail

oswald(at)bio-honig.com

Webseite

https://bio-honig.com

Social Media

https://facebook.com/imkerei.oswald

https://www.instagram.com/imkerei.oswald.bio/

Geschäftsbezeichnung

bio-honig.com H. G. u. R. Oswald GbR (Kurzform: Imkerei Oswald)

Hofname

Hallertauer Bienenhof (Historischer Bienenhof)

Inhaber/ Gesellschafter

Hans Georg Oswald IM, Ruth Oswald DiplK

Öko-Kontrollnummer

DE-ÖKO-0037

Biokreis-Zertifikat

• Gültig vom 04.08.2025 bis zur  nächsten Kontrolle, längstens jedoch bis 31.03.2027
• Die letzte Jahresinspektion unserer Imkerei fand am 16. April 2025 statt. Die Prüfung erfolgte gemäß VO (EU) 2018/848.
• Unser Betrieb einschließlich Imkerei, Bienenhaltung, Schafhaltung und Streuobst wurde durch die Kontrollstelle Ökop-Zertifizierungs GmbH auf die Einhaltung der Biokreis-Richtlinien kontrolliert.
• Dabei wurde festgestellt, dass die Richtlinien des Biokreis Verbandes in unserer täglichen Arbeit in allen Bereichen eingehalten wurden.
• Wir und unsere Bienen und Schafe leisten einen wichtigen gesellschaftlichen Beitrag zur Ernährungssicherheit, Gesunderhaltung der Bevölkerung, zur Reinerhaltung von Luft und Wasser, zum Erhalt der Bodenfruchtbarkeit, sowie zum Schutz des Artenreichtums in Deutschland.
• Biokreis e.V wurde 1979 für ökologisch wirtschaftende, bäuerliche Familienbetriebe mit regionalen und fairen Wertschöpfungskreisläufen gegründet. Seine Richtlinien für Öko-Erzeugung und -Verarbeitung liegen weit über den gesetzlichen Mindestanforderungen der EU-Öko-Verordnung.

Biokreis Regional & Fair Zertifikat

• Gültig vom 27.02.2023 bis zur nächsten Kontrolle, längstens jedoch bis 31.03.2026
• Unser Imkerei-Betrieb wurde am 05.09.2024 durch die Kontrollstelle Ökop-Zertifizierungs GmbH auf die Einhaltung der Regional & Fair Richtlinien inspiziert.
• Dabei wurde festgestellt, dass die Regional & Fair Richtlinien des Biokreis e.V. in allen Bereichen eingehalten wurden.
• Das Zertifikat bestätigt ausgezeichnete Betriebsführung, regionalen Rohstoffeinkauf, und verantwortungsvollen, nachhaltigen Umgang mit Menschen und Ressourcen.
• Die Imkerei Oswald engagiert sich überdurchschnittlich für eine regionale Lebensmittelversorgung, fördert soziale und kulturelle Aktivitäten in der Region, erzeugt ihren eigenen Strom aus Sonnenernergie, hält Schafrassen, die auf der Roten Liste der Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Nutztierrassen (GEH e.V.) stehen, pflanzt samenfeste, seltene Süßmost-Apfelbaum- und Birnbaumsorten an, und hält mit der Salzburger Alpenbiene eine Honigbienen Unterart, die laut Arche Autstria vom Aussterben bedroht ist.

Öko-Zertifikat

Gültig bis 31. Januar 2026

Wortmarke "Imkerei Oswald"

Eingetragen beim Deutschen Marken- und Patentamt

bio-honig.com H.G.u.R.Oswald GbR (vertretungsberechtigter Gesellschafter: Hans Georg Oswald, 84076 Pfeffenhausen) ist Inhaberin/ Inhaber der eingetragenen Marke Imkerei Oswald.

Die Wortmarke ist beim Deutschen Marken- und Patentamt in München (Präsidentin Rudloff-Schäffer) unter der Registernummer 302018234367 eingetragen für Waren wie Bienenwachs, Honig, Propolis, Pollen und Honigwein.

Den aktuellen Schutzumfang entnehmen Sie bitte dem DPMA Register unter www.dpma.de.

Erläuterung der uns betreffenden Markenbezeichnungen

• Imkerei Oswald (wir, Kurzform für bio-honig.com H.G.u.R.Oswald GbR)
• Hallertauer Bienenhof  (Hofname, Familie Oswalds Bio-Bienenhof und Betriebssitz im Isar-Donau-Hügelland)
• Anerkannte Biokreis-Imkerei / Biokreis Bienenhaltung / Biokreis regional & fair, Honig aus eigener Imkerei (wir als Urproduzent und Erzeuger-Mitglied im Bio-Verband)
• Anerkannter Berufsimkerei Fachbetrieb, DBIB, Deutscher Berufs- und Erwerbs-Imkerbund (wir als Berufsimker im Deutschen Berufsimkerbund)
• Tagwerk Bienenhof Hans Georg & Ruth Oswald, regional & ökologisch (wir als Erzeuger-Mitglied in einer Regionalvermarktungsgenossenschaft)
• Bienenhof Edition (unsere Buch-Veröffentlichung)

Umsatzsteuer-Identifikationsnummer

Dier Firma bio-honig.com Hans Georg und Ruth Oswald GbR ist unter der Umsatzsteuer-Identifikationsnummer DE 192 117 321 steuerlich beim Finanzamt Landshut registriert. Das Unternehmen erzielt Einkünfte aus landwirtschaftlicher Erzeugung. Eine Gewerbeanmeldung bzw. Registrierung im Handelsregister ist nicht erforderlich. Die steuerliche Registrierung als landwirtschaftliches Unternehmen ist anstelle eines Handeslregisterauszuges anzuerkennen.

Verantwortung für redaktionelle Inhalte

Hans Georg Oswald IM, Ruth Oswald DiplK

Drawings

Bernhard Kühlewein

Photographs

Hans Georg Oswald, Tino Melisch, Susanna Boldi, und weitere.

Special Thanks

Stefan Bauer (Villa Wilisch), Leonhard Sterling Oswald

Zuständige berufsständige Vertretungen und Mitgliedschaften

Der Imkereibetrieb Imkerei Oswald ist ein Imkerei-Fachbetrieb, anerkannt durch den Deutschen Berufs und Erwerbs Imker Bund e.V..

Imkermeister Hans Georg Oswald ist darüberhinaus Mitglied beim Neuen Imkerbund.

Der Betrieb ist ökologisch zertifiziertes Erzeugermitglied bei Biokreis e.V.

Wir sind Mitglied in der AbL, der Arbeitsgemeinschaft bäuerlicher Landwirtschaft.

Hans Georg Oswald ist Mitglied beim Bayerischen Bauernverband,

und Genossenschaftsmitglied im Regionalkollektiv Landshut,

sowie Mitglied im Bundesverband Dunkle Biene Deutschland e.V.

Ruth und. Hans G. Oswald sind beide Genossenschaftsmitglieder bei Tagwerk eG.

Berufsrechtliche Regelungen

Berufsbezeichnungen: Imkermeister (D), Landwirtschaftsgehilfe (D), Sennerin (Graubünden), Diplom-Glaskünstlerin (D), und Porzellanmalerin (D)

Betriebshaftpflichtversicherung

Der Betrieb ist haftpflichtversichert bei Zürich Insurance plc.

Anwendbares Recht

Alle Streitigkeiten im Zusammenhang mit dieser Webseite unterliegen normalerweise dem Deutschen Recht. Gerichtsort ist Landshut. Erfüllungsort ist Pfeffenhausen.

Online-Konsumenten-Streitbeilegungsplattform

https://webgate.ec.europa.eu/odr/main/index.cfm?event=main.home.show&lng=DE

Datenschutz und Datensicherheit

Im Interesse unserer Kunden legen wir größten Wert auf den Schutz der persönlichen Daten und der Wahrung der Privatsphäre von Ihnen als Kunde. Wir sichern Ihre personenbezogenen Daten gegen jegliche Art von unbefugtem Zugriff, aber auch vor unbefugter Verbreitung. Wir sammeln Ihre Kundendaten ausschließlich zur Ausführung unserer Tätigkeit als Imker sowie der damit direkt in Zusammenhang stehenden Direktvermarktung von unseren Bienenerzeugnissen. Verantwortliche Stelle im Sinne des Impressum Bundesdatenschutzgesetzes ist die bio-honig.com H.G.u.R.Oswald GbR, Kapellenweg 20, 84076 Pfeffenhausen, Deutschland. Der Verwendung persönlicher Daten können Sie jederzeit insgesamt oder für einzelne Belange widersprechen. Bei Auswahl von Paypal oder Kreditkarte als Zahlungsart ist es möglich, dass Paypal und das Kreditkartenunternehmen Daten prüft und speichert. Es ist möglich, dass wir unseren Kunden Neuigkeiten aus unserer Imkerei zukommen lassen, die jedoch jederzeit auf Wunsch deaktiviert werden können. Die Software unserer Seite verwendet Cookies, Google Analytics, und ein Plug-In von Facebook. Allen Kunden gewähren wir das Recht auf Auskunft, Berichtigung oder Löschung aller ihrer personenbezogenen Daten.

Mitgliedschaften

Regionalkollektiv Landshut

Wir erinnern uns an Helfer in Dankbarkeit

Georg Gerisch (sel.A.) - Georg programmierte die erste Webseite ungefähr 1999. Autor von Reiseführern für Rollstuhlfahrer, war Georg selbst auch auf den Rolli angewiesen, verursacht durch Kinderlähmung.

Ernst Schneider (sel. A.) - Guter Freund und Nachbar, Kriegsveteran WWII und früherer Kriegsgefangener in den Rocky Mountains, wohnte Ernst in der Nähe der Holzwerkstatt in Bruckberg, wo ich meine ersten Bienenkästen selbst schreinerte. Er kam täglich vorbei und half von sich aus mit, die ersten 120 Bienenkästen zu bauen. Ernst hätte gerne als Jugendlicher Schreiner gelernt, mußte jedoch in den Untertage-Bergbau. Er arbeitete als Bergmann unter Tage bis zur Rente, zuletzt beim Bentonit-Abbau im Landkreis Landshut. Ernst Schneider erkundete auch einige neue Standorte für die Bienen bei Bruckberg.

Karl Müller (sel. A.) - Früher Alfa Laval Melkmaschinen Geschäftsinhaber in Schmatzhausen bei Hohenthann. Guter Freund und Verpächter der Holzwerkstatt, in der wir gemeinsam weitere 180 Bienenkästen bauten. Karl entwickelte eine neue Eckverbindungstechnik bei unseren Bienenkästen, die Doppelnut auf Gehrung. Karl erkundete auch neue Plätze für Bienenstände, wie zum Beispiel die Bienenstände im Müllerholz und in Heiligenbrunn.

Markus Griebling (sel.A.) - Best Buddy, freiberuflicher Profi-Fotograf und Webdesigner bis Februar 2024 . Markus machte uns 2012 den Vorschlag, unserem Imkerei-Betrieb mit einer Verkaufs-Webseite mit Blog und funktionierendem Shop unter die Arme zu greifen. Daraus wurde eine 12-jährige Zusammenarbeit und enge Freundschaft. Ende Februar 2024 erlitt Markus durch einen Treppensturz in seinem Haus eine Kopfverletzung, an deren Folgen er im Krankenhaus in München kurze Zeit später verstarb. Viele Designs und Fotos auf dieser Webseite sind das Ergebnis von Markus Leidenschaft für künstlerische Profi-Fotografie, die er bei einem berühmten Fotografen in Toronto, Canada, erlernt hatte. Er wurde 61 Jahre alt.

Letzte Aktualisierung des Impressum

Das Impressum wurde zuletzt am 31. August 2025 um 08:05 Uhr aktualisiert.

Copyright und Urheberrecht

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