Imkerei Oswald’s BIO Wald Honig aus der Hallertau, 500g im Glas, von der eigenen Ernte 2023
14,50 €
Waldhonig ist der Inbegriff der Harmonie und Stärke des Ökosystems Wald. Dieser noch weitgehend intakte Lebensraum besteht zu weiten Teilen noch aus autochthonen Bäumen, die diesen Honig vor allen Belastungen aus der Umwelt schützen.
Aufgrund des sehr schwierigen Honigjahres ist leider diesmal nur eine sehr kleine Menge mit hervorragender ökologischer und geschmacklicher Qualität verfügbar. Die maximale Bestellmenge ist auf ein Stück pro Person beschränkt.
Bitte beachten Sie, dass kleine Wachsteilchen und Blütenpollen an der Oberfläche des Honigs Qualitätsmerkmale der hohen ökologischen Qualität dieses noch rohen Honigs sind.
“Es handelt sich um die Honigernte eines besonders schönen Sommers: Diese Art Honig (Bio Wald Honig) entsteht nur selten, und stellt deshalb eine Rarität dar. Bitte haben Sie Verständnis, dass es sich natürlicherweise um ein nicht unbegrenzt verfügbares Naturerzeugnis handelt”.
Geographischer Ursprung dieses Bio Wald Honigs:
100% Bienenhof Isar-Hügelland (aus eigener Ernte von unseren hofeigenen, ökologisch geführten Bienenvölkern)
Bewertung:
Phänomenale Geschmacksfülle, weich und rund
Höchster Anteil an Wildflora wie Brombeer-Nadelwald-Laubwald
mittlere SüsskraftEignung:
perfekt pur superb zu Joghurt, Butter, Käse und Früchten hervorragend zu Schwarzbrot sehr gut auf Toastbrot und mit Zimt sehr lecker in Hagebutten oder MalventeePersönliche Empfehlung: 
Für Imkerei Oswald´s Wald-Honig Hallertau sammeln die eigenen Bienen in einem weltweit einzigartigem Fichten-Brombeerwald den Honigtau und den Nektar für diese großartige und seltene Honigsorte.
Um das feine Brombeer-, Himbeer- Fichten-, Eichen-, Linden- Aroma rein und unverfälscht zu erhalten sind besondere Kraftanstrengungen nötig. Nur ausgesprochen wertvolle und weitgehend intakte Waldbiotope kommen als Standort in Frage, weit ab von stark befahrenen Straßen oder dichten Siedlungen. Bereits 24 Stunden nach der Ernte (sehr langsam kaltgeschleudert) wird dieser exzellente Honig am Ursprungsort ohne mit der Raumluft in Verbindung zu treten, und auch ohne jegliches Sieben, Filtern oder Rühren ins Glas gefüllt, und sogleich in unser baubiologisch gesundes Honiglager (Naturlehm und Massivholz) gebracht, von wo er aus möglichst schnell zu Ihnen ohne unnötige Verzögerung gelangt.
Diese Honigsorte kann mit einer besonders eindrucksvollen Vielfalt an beflogenen Pflanzen aufwarten, und wurde diesbezüglich im Rahmen eines Honigwettbewerbs aus 200 eingereichten regionalen Honigen für sein vielfältiges Pollenspektrum (Einzelpollenanalyse) besonders herausgehoben. Typisch für diesen Honig ist die Wilde Waldbrombeere, sowie Fichten-Buchen-Eichenmischwald. Dieser Honig ist ein ökologisch zertifiziertes, regional und faires Naturschutzprodukt. Der Familienbetrieb Imkerei Oswald ist ein DBIB anerkannter Berufsimkerei-Fachbetrieb und ist Mitglied als Erzeuger im ökologischen Anbauverband Biokreis und in der Tagwerk Erzeuger-Verbrauchergenossenschaft für naturgemäßes Leben. Dieser Honig wurde in einem ganzheitliche Ansatz erzeugt. Dadurch enthält er noch alle 600 natürlichen Wirkstoffe, für Ihre Gesundheit, für mehr Natürlichkeit und Lebensfreude in unserer oft übertrieben gesteuerten und rationalen Welt.
Oswald Bio Honig – Beflogene Pflanzen
Honig verzaubert alles
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156 Bewertungen für Imkerei Oswald’s BIO Wald Honig aus der Hallertau, 500g im Glas, von der eigenen Ernte 2023
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Hans Bäuerle (Verifizierter Kunde) –
sehr gut
Tatjana Pilch (Verifizierter Kunde) –
Noch nicht geöffnet
Roswitha (Verifizierter Kunde) –
Immer wieder eine freude,
Denise T. (Verifizierter Kunde) –
Kräftige Sorte mit einer Konsistenz die nicht flüssig oder cremig ist, sondern eher weichen Kaubonbons gleicht.
Auch diese Sorte landet bei mir kaum auf Brot, sondern wird eher in Kombi mit Käsewürfeln oder direkt pur genossen.
Helmut (Verifizierter Kunde) –
gut
Jan Jeuschede (Verifizierter Kunde) –
Mega geiler roher Naturhonig so wie es sein sollte!
Madlen (Verifizierter Kunde) –
Unbeschreiblich leckerer Honig. So einen fantastischen Honig kenne ich nur noch aus Kindertagen. Ganz großes Lob. Die besten Honige gibts bei Imkerei Oswald 🙂
Silvia (Verifizierter Kunde) –
Sieht appetitlich aus, ist aber ein Weihnachtsgeschenk, deshalb noch nicht probiert.
Manfred Zimmer (Verifizierter Kunde) –
Toller Honig, sowas gibt es nur beim Imker wie hier!
Kerstin Winkel (Verifizierter Kunde) –
Ich liebe diesen Honig. Bestellt und schnell angekommen. Lecker!