Honig von Familienimkerei Oswald 24 x 500g Blütenhonig „Baldershausen“ Vorrats-Set

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Honigversand aus eigener ökologischer Bienenhaltung

Vom Bienenvolk bis zum Honigversand kommt alles aus einer Hand auf dem Bienenhof der Imkerfamilie Oswald im Isar-Hügelland.

Aus Blütenkelchen

Um alle feinen Geschmacksnuancen nicht zu beeinträchtigen, hat der Imkermeister auf jegliches Sieben, Erwärmen, Mischen, Rühren, etc. gänzlich verzichtet. Lassen sie sich alle 600 natürlichen Inhaltsstoffe unseres reinen Bienenhonigs ungeschmälert auf sich wirken, für Ihre Gesundheit. Die natürlichen Filtersysteme Honigbiene, Honigwabe, und eine artenreiche, kleinstrukturierte Landschaft mit viel Waldanteilen schützen diesen Naturhonig vor allgemeinen Belastungen aus der Umwelt. Da der Nektar in der Blüte immer frisch und nur zu ganz bestimmten Zeiten -die mit den Flugzeiten der Bienen übereinstimmen- gebildet wird, ist der Blütennektar ein sehr gut geschütztes Geschenk der Pflanzen an die Bienen, die dies auch zu schätzen wissen. Unsere gestreiften Freunde, die lieben Bienen, fliegen in schönen sonnigen Stunden unermüdlich, um das kostbare flüssige Gold einzutragen. Die Honigbienen sind zwar das kleinste Nutztier des Menschen, leistet aber Gewaltiges: Um fünfhundert Gramm Honig zu bereiten, fliegen die kleinen Flugkünstlerinnen sprichwörtlich einmal um den Erdball. Sie bestäuben dabei Millionen von Blüten, so dass der Wert der Bestäubung, der bei Erzeugung eines einzigen Glases Honigs entsteht, rechnerisch bei zweitausend Euro für die Allgemeinheit liegt. Der Imker erhält dafür derzeit nichts. Weder der EU, noch den Agrarministern auf Bundes- oder Länderebene ist diese Bestäubungsleistung eine Ausgleichszahlung wert, obwohl der Aufwand, um Bienenhaltung in Deutschland, Österreich oder der Schweiz zu betreiben, immer größere Opfer erfordert. In Deutschland liegen die durchschnittlichen Erzeugungskosten für ein Glas Honig derzeit bei ca. 20€, Tendenz steigend. Der Trend geht zum Ein-Volk-Imker und Selbstversorgungsimker. Dadurch gelangt immer weniger echter Honig in den Handel, Schätzungen zufolge besteht das weltweit gehandelte Honig-/Sirupgemisch nur noch aus 25% echtem Honig.  Es wird deshalb immer wichtiger, dass es immer mehr verständnisvolle Konsumenten gibt, die direkt dort kaufen, wo die Bienenvölker stehen, direkt beim Erzeuger. Vielen Dank, an Sie persönlich, daß sie uns gefunden haben. Hoch lebe die Biene!

Zertifizierung:

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