Pfeffer, (früh gepflückt) – 200g Beutel, schwarz, ganz, bio, natur, aus Urwaldgärten im Regenwald Tigerreservat

9,50 

Das indische Naturvolk der Adivasi erntet diesen Pfeffer mit Holzleitern direkt im Bergregenwald und trocknet ihn anschließend mehrere Tage auf Matten aus Palmblättern in der Sonne. Danach wird er in Säcke gefüllt und mit dem Jeep zum Eingang des Nationalparks gebracht, wo er zunächst auf dem “Organic Pepper Draing Yard” zwischengelagert wird. Dort wird er abgeholt und nach Kottayam zur Meeresküste gebracht, wo er dann nach Hamburg verschifft wird. In Deutschland findet sich der Pfeffer dann  in unserem Onlineshop.

Indischer Tiger im Periyar Bergregenwald
Indischer Tiger im Periyar Bergregenwald

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