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geschmackvoll
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BIO-Honig zur Verarbeitung, Würziger Sommer-Honig aus dem Isar-Hügelland, Ernte 2023, Inhalt 13.300g, hart kristallisiert, L0728
138,00 €
Von Imkerei Oswalds eigener, bioregionaler Bienenhaltung im Isar-Hügelland. Neue Ernte 2023. . biokreis, DBIB, regional & fair. Schonend nur durch die natürliche Sonnenwärme geschmolzen. Gut zur Verarbeitung, aber auch gut pur zu genießen.
Aus der neuen Erntesaison 2023
Sommer-Honig aus eigener Imkerei aus dem Isar-Hügelland zur Verarbeitung.
Der Honig wurde traditionell durch Schmelzen allein mit der direkten Sonnenwärme gewonnen.
BIO-REGIONAL-FAIR
Unsere Imkerei arbeitet seit 1997 ausschließlich ökologisch nach Bioland, seit 2003 nach Demeter, und seit 2006 nach Biokreis Richtlinien und sind von einer staatlich zugelassenen Öko-Kontrollstelle zertifiziert.
Ursprungsland
Die gesamte Entstehungskette von den Bienenstandorten, als auch der Gewinnung, Abfüllung und Vermarktung findet in Deutschland statt. Wir wandern nicht mit den Bienen sondern bleiben ganzjährig am Ursprungsort in Deutschland.
Geographische Lage
Geografisch exakt handelt es sich um das voralpine Isar-Donau Hügelland am Rande der Hallertau. Unser Gebiet ist wald- und wasserreich, dadurch hat es gute Voraussetzungen für die Bienenzucht. Wir sind sehr dünn besiedelt, es gibt kaum Industrie und auch keinen Tourismus. Durch die hügelige Sruktur, die von der Eiszeit herrührt, gibt es sehr sonnige und warme Kies- und Sandlagen, aber auch gute Böden in Tallagen mit einem Meter gutem Lösboden. Die Höhenlage beträgt 460m über NN.
BIO (biokreis) Anteil 100% / FAIR (sozial) Anteil 100% / Regional (Isar-Hügelland) Anteil: 100%
Bienenweide
Dieser Backhonig vom Imker, ein ökologischer Naturschutzhonig, stammt von unseren Bienenständen an Waldrand-Biotopen. Die Bienen befliegen zunächst Schlehenhecken am Waldrand, Löwenzahnwiesen und die Wald-Vogelkirsche. Danach befliegen die Bienen alte Streuobstbäume und bei gutem Flugwetter zieht es sie auch zu dem einen oder anderen Rapsfeld in der Ferne. Der Weissdorn und die Wildstaude der Himbeere (Rubus idaeus L.) schließen den Reigen der Frühjahrsblüher. Daneben werden mindestens 30 weitere Bienenkräuter, Bienensträucher und Bienenbäume beflogen.
Besonderes Qualitätsmerkmal
Dieser Honig wurde nicht durch Schleuderung, sondern durch einmaliges Schmelzen mit der natürlichen Sonnenwärme gewonnen.
Bewertung:
Eignung:
7 Bewertungen für BIO-Honig zur Verarbeitung, Würziger Sommer-Honig aus dem Isar-Hügelland, Ernte 2023, Inhalt 13.300g, hart kristallisiert, L0728
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Super leckerer Honig. Schmeckt wie der Honig als wir noch selbst Bienen hatten. Sehr zu empfehlen!
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Der Honig ist wieder sehr lecker
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super Qualität, schmilzt wie Tau im Mund nur viel, viel gehaltvoller. Du weißt sofort, ehrlich und echt, einfach Sonnengeschmolzen. Ohne wenn und aber, super hoch fünf. Echt zu empfehlen. Habe den Honig zur Weiterverarbeitung bei 22 Grad geschmolzen, um alle Inhaltstoffe zu erhalten und freue mich auf mein Met und jeden Tag ein Löffel Medizin. Ja, richtig, das ist kein Honig, das ist besser, eben super Medizin !!! Mir fällt kein besserer Vergleich ein. Ich Danke den Schaffenden alle mit einander! weiter so, ja, Danke, Danke, Danke !!!
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Honig ist super lecker.
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Der Honig ist lecker und lässt sich gut verarbeiDer Honig ist lecker und lässt sich gut verarbeiten.