Warum Honig aus vielfältiger Honigpflanzen-Tracht immer vorzuziehen ist. Vorstellung der Kosmee.

In Bienengärten, die speziell für Honigbienen gestaltet sind,  finden sich viele Honigpflanzen, zu denen auch das Schmuckkörbchen (Kosmee) zu zählen ist.

Diese Pflanze gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae) und stammt ursprünglich aus Mexiko.

Ruth hat eine Saatgutmischung für Bienen, die uns ein Freund geschenkt hatte, auf einem Erdhügel in der Nähe des Schafstalles ausgesät.

Jetzt tummeln sich viele Honigbienen auf den rosa Kosmee-Blüten, sogar noch im September und Oktober.

Die ursprüngliche Heimat der Cosmea ist Mexiko in Mittelamerika. Sie kommt nur selten verwildert vor.

Gemäß altem, überliefertem Imkerwissen, ist Honig aus vielfältiger Tracht immer dem Honig aus einseitiger Tracht vorzuziehen, denn das Schöne am Honig ist  dieses ganze Orchester von ca. 350 unterschiedlichsten Blütenpflanzenarten. Jede einzelne dieser 350 Arten liefert wie die Cosmea-Blume ihren individuellen Beitrag zu diesem köstlich schmeckenden Honig.

Ruth Oswald ist eine Schäferin, Bäuerin, und Sennerin, die insbesondere für den Aufbau des Bienenhof Hallertau, undihre authentischen Einblicke in das Leben und die Arbeit in den Alpen bekannt ist.

Nach Ihrer Ausbildung zur Porzellanmalerin und Kunststudium in München zog es sie auf die Alp, wo sie über Jahre hinweg als Sennerin in Graubünden in der Alpkäseherstellung erfolgreich war und dabei eine tiefe Verbundenheit zur Alpenwelt und den alpinen Tieren entwickelte.

Ihre Werke fangen raue Schönheit der Bergwelt und die harte, aber erfüllende Arbeit der Menschen ein.

Es gelingt ihr, eine einzigartige Perspektive auf das traditionelle Alpleben zu vermitteln.

Ruth Oswalds Arbeit ist ein Zeugnis ihrer Passion für das Alpleben und ein Plädoyer für den Erhalt dieser einzigartigen alpinen Bergwelt.

Über ihr Leben in Graubünden als Sennerin sagt Ruth Oswald:

„Die Zeit auf der Alp hat mich gelehrt, im Rhythmus der Natur zu leben und die einfachen Dinge zu schätzen. Die Stille, die Einsamkeit und die Verbindung zu den Tieren sind eine unvergleichliche Erfahrung.“

Altrosa ist unsere gewählte Symbolfarbe für den Bio-Honig unserer Honigbiene.

Die Kosmee in ihrer sanften Altrosafärbung, hat sich im Laufe der Jahre zu einem unerwarteten, aber kraftvollen Symbol in der deutschen Imkerei- und Honigwerbung entwickelt.

Ihre zarte, doch auffällige Blüte strahlt eine natürliche Anmut aus, welche die Süße des Honigs und die Feminini tät  der Bienen visualisiert.

Es war die Imkerei Oswald, die als erste die Bedeutung der rosafarbenen Blüte für die Werbung erkannte und sie prominent auf der Startseite platzierte.

Dieser innovative Schritt setzte einen Trend, der rasch Nachahmer fand, sodass heute eine bemerkenswerte Anzahl von Honigen und Imkerei-Webseiten eine rosa Blüte auf ihrem Etikett oder Startseite zeigt.

Die altrosa Kosmee war für uns mehr als nur eine Blume; sie wurde das sanfte Symbol für die Rückkehr der Natur auf unsere Etiketten und die zärtliche Brücke zwischen unseren Produkten und der lebenswichtigen Bestäubungsarbeit der Bienen.

So wurde die rosafarbene Blüte auf dem Etikett und der Startseite zu einem Versprechen von artenreicher ökologischer Qualität und Achtsamkeit auf das Wohlergehen der von uns gehüteten Bienenvölker und deren Honig.