1,65 kg würziger BIO-Sommer-Honig aus der Hallertau zur Verarbeitung, im Blecheimerchen, kristallisiert, Ernte 2023, L0807
19,50 €
Leckerer, würziger Wald-Honig zum Backen und Verarbeiten aus der eigenen Ernte 2023 im Isar-Hügelland. Traditionell durch Schmelzen von Honigwaben nur mit natürlicher Sonnenwärme gewonnen. Kristallisiert.
Beschreibung
Dieser Sommer-Honig aus der neuesten Ernte Juni 2023 zur Verarbeitung aus eigener, ökologischer Bienenhaltung ist traditionell durch Schmelzen von Honigwaben mit Hilfe der Sonne gewonnen und besitzt daher eine Karamellnote und vorzügliche Eignung als Backhonig oder zur Verarbeitung, zum Beispiel für Glühwein oder heiße Desserts.
Er ist schmackhaft und sehr würzig.
Dieser Naturschutzhonig stammt aus dem landschaftlich reizvollen Isar-Hügelland.
Auf längere Lagerung oder Rühren wurde ganz verzichtet, damit der Honig möglichst frisch und in hoher ökologischer Qualität für Sie bereitsteht.
Zertifizierung
biokreis, regional & fair, anerkannter Fachbetrieb DBIB
Ursprungsland
Deutschland, Isar-Hügelland
Inhalt
1,65kg Biohonig
Aktuelles Bild von der Honigoberfläche
Achtung, wichtiger Hinweis:
Da uns momentan kurzfristig die Etiketten ausgegangen sind, trägt das Eimerchen momentan ein der Abbildung abweichendes Etikett, deren Angaben mit dem abgebildeten Etikett inhaltlich völlig übereinstimmen. Danke für das Verständnis.
10 Bewertungen für 1,65 kg würziger BIO-Sommer-Honig aus der Hallertau zur Verarbeitung, im Blecheimerchen, kristallisiert, Ernte 2023, L0807
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leckerer Honig, nicht nur zum Backen
Kräftiger Honig. Da ich nicht backe, wird dieser direkt aus dem Eimer geschlemmt.
Sehr lecker!
Honig schmeckt malziger als „gewöhnlicher“ Sommerhonig, was zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis führt.
Mir gefällt es, dass dieser Honig mittels eines ursprünglichen Verfahrens (Schmelzen der Waben durch Sonnenwärme) hergestellt wird. Dadurch erhält man ein noch vollständigeres Naturprodukt, was sich in einem wunderbar gehaltvollen Geschmack niederschlägt.
Ein wirklich sehr leckerer Honig. Das Aroma der über 50 verschiedenen Blütensorten kommt hervorragend zur Geltung, der Honig schmeckt angenehm malzig im Nachgeschmack. Hinzu kommt eine tolle festere Struktur des Honigs, der aber trotzdem gut auf dem Brot verstreichbar ist. Ebenfalls kann man mit dem Honig super gut backen, damit gelingen vor allem Lebkuchen hervorrangend.
Gute Qualität!