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Unberührtes Bergkern-Salz aus dem Gebirge des Salzkammergutes. Wie schon zur Bronze- und Eisenzeit wird dieses weltweit einzigartige Salz von Hand abgebaut und küchenfertig fein gemahlen.
Unser Berg-Steinsalz aus den Alpen kommt aus dem Salzkammergut in Altausee, wo die rohen Salzbrocken von Hand aus dem Berg gebrochen werden, ohne Sprengung und ohne Ausschwemmung. Es ist das eisenreichste Salz der Welt, und besitzt einen ausgesprochen guten Geschmack. Neben dem guten Geschmack befinden sich im Salz lebenswichtige Spurenelemente und Mineralien des Altausseer Salzlager, eines Rotsalzgebirges in vollkommen ursprünglicher Ausgewogenheit.
Unberührtes Bergkern-Salz aus dem Gebirge des Salzkammergutes. Wie schon zur Bronze- und Eisenzeit wird dieses weltweit einzigartige Salz von Hand abgebaut und küchenfertig fein gemahlen.
Unser Berg-Steinsalz aus den Alpen kommt aus dem Salzkammergut in Altausee, wo die rohen Salzbrocken von Hand aus dem Berg gebrochen werden, ohne Sprengung und ohne Ausschwemmung. Es ist das eisenreichste Salz der Welt, und besitzt einen ausgesprochen guten Geschmack. Neben dem guten Geschmack befinden sich im Salz lebenswichtige Spurenelemente und Mineralien des Altausseer Salzlager, eines Rotsalzgebirges in vollkommen ursprünglicher Ausgewogenheit.
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Bergsalz aus bergmännischen Abbau in Stollen in den Österreichischen Alpen in einem Tischgefäß aus Lindenholz, einer Butterform oder Buttermodel, mit einem kleinen Holzschäufelchen. Foto: Imkerei Oswald | bienenalm
In einem Stollen in Altaussee.
Unser Bergsalz aus den Alpen kommt aus einer der schönsten Landschaften Österreichs, dem Salzkammergut. Der alte, seit dem Mittelalter stammende Stollen befindet sich in Altaussee. Dies ist der einzig weltweit bekannte Salzstollen in Österreich, in dem noch auf alt hergebrachte, traditionell bergmännische Weise von die rohen Salz-Brocken ohne Sprengung aus dem Bergmassiv herausgeschlagen, von Hand vorverlesen und von Hand sortiert werden.
Schon seit der Bronzezeit wird dieses besonders wohlschmeckende und wohltuende Salz von Hand im Berg abgebaut. Aber auch später, während der Eisenzeit, wurde das Salz von den Kelten abgebaut.
Seit 7000 Jahren existiert Salzabbau im ältesten archäologisch untersuchten Salzbergwerk der Welt in Hallstatt, Österreich. Hallstatt liegt in den österreichischen Alpen im Bundesland Oberösterreich am alten vorgeschichtlichen Bernstein-Handelsweg. Die Entfernung zwischen Hallstatt und dem Salzbergwerk im Altausseer Land beträgt etwa 35 Kilometer, je nach Route.
Denn das durch Sprengung gewonnene (normale) Salz enthält leider Mikroplastik. Aber nicht unser von Hand abgebautes Salz. Es ist garantiert 100% frei von Mikroplastik.
Seit mehr als 250 Millionen Jahren schlummert das Altausseer Bergkernsalz geschützt und unberührt von Umwelteinflüssen in den Bergen des Salzkammerguts. Wie schon zur Bronzezeit, wird dieser Schatz von Hand abgebaut. Echtes Bergkernsalz aus den Alpen besitzt die ausgewogene Mineralienvielfalt des Urmeeres, in dem ja gemäß der wissenschaftlichen Meinung zuerst Leben auf dem Planeten Erde entstanden ist. Alle Lebenwesen bzw. Organismen sind mehr oder weniger auf diese Mineralien eingestellt. Fehlt ein Mineral, wie dies bei industrieller Gewinnung zwangsläufig der Fall ist, dann kann das gravierende Folgen haben.
Da das Natursalz jedoch in seiner Zusammensetzung nicht verändert wurde, und somit in seiner Urform vorliegt, enthält es ein Orchester von Mineralien aus dem Urmeer. Diese Mineralien können nicht einzeln, sondern und nur in Ihrer Gesamtheit richtig beurteilt werden kann. Eine Ausnahme bildet Eisen. Alpensalz zeichnet sich gegenüber dem Himalajasalz und auch anderen Steinsalze-Herkünften durch den vermutlich höchsten natürlichen Eisengehalt weltweit aus.
Das unverwechselbare Erscheinungsbild ergibt sich aufgrund des hohen Eisengehaltes und der darin befindlichen Elemente, die auch in unserem Körper vorkommen. Daher ist es für die Mineralienregulation in unserem Körper bestens geeignet und kann viel zur Linderung verschiedenster Beschwerden beitragen.
Nach Rudolf Steiner besteht der Kosmos aus verschiedenen Reichen, wobei das Reich der Mineralien oft in seiner Wirkung auf uns Menschen oft unterschätzt wird. Ein Kristall an sich ist zeitlos schön, er bündelt das Licht und setzt dadurch besondere Lichtenergien frei, und ähnlich ist die Wirkung des Salzes, das eine Remineszenz an das tropische Urmeer in sich trägt.
Unser Altausseer Bergsalz aus den Alpen begeistert durch sein rundes, vollmundiges Gaumenerlebnis. Gutes Salz ist der Anfang des guten Kochens. Mit unserem guten, geschmacksintensivem, regionalen Bergsalz bekommen Speisen das gesunde, besondere „Etwas“, das dann ein Essen hervorragend werden läßt, denn Salz ist nicht umsonst bekannt als das Gold der Alpen.
Die Elektrolyte bestimmen auch das Blutvolumen, dessen Konstanthaltung für die Kreislaufstabilität von größter Bedeutung ist.
Fragen und Antworten
ANTWORT: Eine eindeutige Kausalbeziehung zwischen Salzkonsum und Bluthochdruck ist bisher nicht nachgewiesen.
ANTWORT: Ja, zweifellos ist Natur-Salz unserer Gesundheit sehr förderlich (wenn gleichzeitig auf den Konsum von hochgradig verarbeiteter Industrienahrung verzichtet wird).
ANTWORT: Ja, es ist sowohl Bestandteil der Knochen, als auch des Blutes und auch des Gewebes. Der menschliche Körper besteht zu 200g aus Salz. Alle Zellen benötigen Salz. Salz sorgt für eine ausgeglichene Flüssigkeits- und Nährstoffbalance im Körper. Durch das Salz gelangen viele lebenswichtige Stoffe in die Körperzellen.
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Unser Bergsalz stammt aus einer Region, die bereits im 13. Jahrhundert als bedeutendes Zentrum des Salzbergbaus bekannt war. Auf über 1000 Metern Höhe wurde dieses wertvolle Gut unter der Regentschaft von Herzog Leopold VI. systematisch erschlossen. Noch heute spürt man in jedem Korn die tiefe Verbundenheit zu dieser geschichtsträchtigen alpinen Landschaft.
„Bis ins 19. Jahrhundert befand sich hier das Zentrum des Altausseer Salzbergbaus.“
Die Gewinnung von Bergsalz markierte im Jahr 1211 die erste Verstaatlichung des Salzwesens in dieser einzigartigen Region. Durch den tiefen Moosberg-Stollen wurde ein Abbauhorizont geschaffen, der über Generationen hinweg die Versorgung mit reinem Alpensalz sicherte. Diese lange Tradition garantiert ein Produkt, das in seiner Einzigartigkeit bis heute unerreicht bleibt.
„Im Jahre 1211 wurden die Bergbaurechte des Stiftes mit einer jährlichen Geld- und Salzrente vom Regent abgelöst.“
Vor der markanten Kulisse des Berges Loser ruht dieses Bergsalz in vollkommener Abgeschiedenheit. Die alpine Umgebung auf 1011 Metern Höhe bewahrt die wertvollen Mineralien seit Jahrhunderten vor modernen Umwelteinflüssen. So erhalten Sie ein Stück unberührte Natur, das direkt aus dem Herzen der Alpen den Weg in Ihre Küche findet.
„Ein Stück unberührte Natur in der Zeitkapsel des Bergkerns eingeschlossen.“
Auf den Spuren der Kelten
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20.03.20 / by Hans Georg Oswald
Danke fürs Lesen!
Herzlichst,
Hans Georg Oswald
(Imkermeister, Schäfer und Streubobstbauer)
bio-honig.com
Danke fürs Lesen, es grüßt Sie Ihre Imkerei Familie Oswald.
| Gewicht | 0,521 kg |
|---|---|
| Größe | 6,9 × 7,7 × 9,8 cm |
| Marke | Bienenalm Oberlauterbach |
| Zertifizierung | Kennzeichnung als Lebensmittel |
Alltausseer Bergkernsalz hat von allen Salzen weltweit den höchsten Mineraliengehalt. Diese Tatsache birgt aber auch die Verpflichtung mit sich, dieses besondere Salz nur zu besonderen Anlässen zu verwenden, wie zum Beispiel ein mit Liebe über dem offenen Feuer zubereitetem Steak. Zum täglichen Hausgebrauch wird ein normales Steinsalz, zum Beispiel aus dem Zechsteinmeer empfohlen.
Ihre
Bienenalm Oberlauterbach | Imkerei Oswald
H.G.Oswald IM
Vielen Dank fürs Lesen!
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| 5 Sterne | 96% | |
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Bergsalz Natur aus den Alpen, 300g schön fein gemahlen und küchenfertig, enthält 40-50 Elemente, höchster natürlicher Eisengehalt | Bienenalm Imkerei Oswald
Ihre
Bienenalm Oberlauterbach | Imkerei Oswald
H.G.Oswald IM
Vielen Dank fürs Lesen!
._._._.
Beat Heer –
Sehr gutes Bergsalz. Kaufe ich gerne wieder
Verifizierter Kauf
Johann Schmölzer –
Sehr gute Qualität.
Verifizierter Kauf
silviakordel1965 –
Beste Qualität!
Verifizierter Kauf
oliver-bergstein.de –
Sehr guter Geschmack
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brucherpeter815 –
.
Verifizierter Kauf