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Seit 2018 ist die Schafhaltung als bayerisches immaterielles Kulturerbe eingetragen.

Ursprung: Schafherde 

Aus Schafhaltung: Dieses Fell ist aus regionaler Weide-Schafhaltung.

KUNDENFRAGEN und unsere Antworten:

Frau L. schrieb am 03.03.2021 folgende FRAGE (Auszug):

Hallo liebe Familie Oswald,
mit großem Interesse habe ich Ihre Internetseite gelesen und geschmökert. Ein Zufallsfund eigentlich. Denn ich interessiere mich gerade für ein Schaffell. Ich belese mich aber über Tierhaltung, verschiedene Händler im Internet und Gerbung.
Mir gefällt an der Möglichkeit, bei Ihnen ein Fell zu erwerben. Mich würde noch interessieren, warum Schafe eigentlich geschlachtet werden, und ob alle angebotenen Felle aus Ihrer eigenen Biokreis-Schafhaltung stammen?

ANTWORT von Familie Oswald:

Vielen Dank für die uns wichtige Frage.
Jedes Jahr haben wir ca. 12 bis 15 eigene Felle von der eigenen Herde. Damit allein lässt sich die Nachfrage aber nicht ganz decken. Diejenigen Felle, bei denen als Ursprung: „Aus eigener Biokreis-Schafhaltung“ in der Beschreibung angegeben ist, sind garantiert aus unserer eigener Schafhaltung.
Deren Verfügbarkeit ist natürlicherweise begrenzt und nicht immer gegeben.
Die eigenen Felle weisen oftmals Fehler auf und sind deshalb manchmal nur eingeschränkt für den Online Verkauf geeignet, können aber in unserem Hofladen alle gerne angesehen werden. Eine Auswahl per Telefon oder E-Mail über das Online Angebot hinaus können wir leider nicht anbieten, da es  unüberschaubare viele Gerbungsarten, Farbvarianten, Größen, und dementsprechend Verwechslungsgefahr und Irrtümer im Bestellprozess geben kann. Deshalb bieten wir  jeweils nur ein braunes und ein weißes Fell gleichzeitig an. Sobald dieses bei einem Käufer gefallen gefunden hat, bieten wir das nächste schöne Fell an. Felle mit Fehlern behalten wir im Hofladen.
Die zugekauften Fälle sind ausgesucht schöne Felle aus regionaler Gerbung und reiner Weidehaltung.
Wir helfen dadurch auch anderen Schafhaltern, die keine Möglichkeit haben, Ihre Felle online anzubieten.
Zu den ökologischen  und ethischen Gründen der Schafschlachtung: Unsere Herde hat saisonale Lammung, das heißt alle Lämmer werden gleichzeitig im Februar geboren.
Jedes unserer Mutterschaf bekommt meist 2 Lämmer, also Zwillinge.
Das heißt, dass sich die Herde ohne Reduktion jedes Jahr verdreifachen würde, und in drei Jahren verneunfachen.
Wir haben jedoch „nur“ eine Winterheu- und Weidefläche von ca. 3,7 ha = 37000m² für Beweidung und Heugewinnung um den Hof arrondiert. Sie sehen hierin, wieviel Raum ökologische Naturschutz-Schafhaltung wirklich benötigt.
Diese Fläche reicht gut aus für die ca. 8 Mutterschafe mit Ihren Lämmern, nicht aber für eine dreifach oder gar noch größere Herde.
Deshalb muss die Herde, wenn der Sommer zu Ende geht, das Futter knapper wird, und vor allem bevor die Jungschafe trächtig werden (und Mutterschafe würden) verkleinert werden. Dies wird schon seit Jahrtausenden so praktiziert, gemäss den natürlichen Rythmen des Öko-Systems. Die Verkleinerung der  Herde vor dem Winter ist auch eine natürliche Anpassung an das verkleinerte Futterangebot im Winter.
Der Lebend-Verkauf von Schafen an andere Öko-Schafhalter ist nur in Ausnahmefällen möglich, weil die Schafhaltung in Deutschland insgesamt zurückgeht.
Die  Jungschafe werden von einer Tierärztin gesundheitlich begutachtet und von uns persönlich zu einem uns bekannten Metzger gefahren, welcher die Schafe fachmännisch in unserem Beisein betäubt, schlachtet und zerlegt. Dadurch haben wir alles qualitativ und auch das Tierwohl unter Kontrolle.
Wir sind an sich auch gegen das Schlachten, aber es ist Teil des Lebenskreislaufs.
Es ist ein notwendiges Übel, aber für die Erneuerung und Widerstandskraft der Herde wichtig (die Herde würde sonst bald alt und krank).
Gar keine Schafe halten wäre auch eine Option, aber die Herde möchte auch leben und auch Schafe haben ein Recht zu leben.
Die Herde ist sehr glücklich hier.
Deshalb akzeptieren wir das Schlachten als notwendigen Teil des Lebenszyklusses für den Erhalt, Fortbestand und Erneuerung des Lebens der Herde insgesamt, ganzheitlich betrachtet.
Zumal die Tiere in freier Wildbahn wesentlich größeren Gefahren und Ängsten ausgesetzt wären und eine wesentlich kürzere Lebensspanne hätten (ca. 50% geringer) als unter unserer Obhut und unter unserem Schutz.
Durch den Kauf von Fellen unterstützen Sie also die kleinteilige, regionale Naturschutz- Schafhaltung direkt, und verhelfen der Herde zu einem schönen Leben inmitten von ökologischen Kräuterweiden.

Frau P. schrieb am 22.02.2022 sinngemäß (redaktionell bearbeitet):

„Schade, dass Ihr Schafe nur wegen den Fellen haltet, oder?“

Antwort von Familie Oswald:

„Auch wenn das heute viele Menschen nicht mehr verstehen können oder wollen, aber eine Herde Schafe ist viel mehr als die Erzeugnisse (in erster Linie Wolle und Milch, aber auch vor allem auch Dünger etc.). Schafherden leben seit Jahrtausenden in Hirtenkulturen mit Menschen eng zusammen, Schaf und Mensch brauchen sich gegenseitig zum überleben. Schafe haben etwas, das weit über das Materielle hinausgeht, genauso wie die Menschen ja auch. Gerade die verheerenden Waldbrände in Spanien, Griechenland und Kalifornien kamen zustande, weil von der „modernen“ Bevölkerung keine Schafe und Ziegen mehr gehalten wurden, die das Alt-Gras und Buschwerk kurz gehalten hätten. Nur die Schafe und die Honigbienen (Entstehung von artenreichen Natur-Wäldern) können der weltweiten Trockenheit, Bodenerosion und Humusabbau wirklich etwas entgegensetzen, und so für die Bewohnbarkeit des Planeten in der Zukunft sorgen.“

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