Ahornhonig

 Im unmittelbaren Flugradius unserer Bienen befindet sich versteckt im Wald eine imposante Wallanlage aus der Keltenzeit. Nirgendwo sonst in Deutschland gibt es eine größere Dichte von vorgeschichtlichen Funden. Unser Waldbienenstand liegt südöstlich des keltischen Oppidum Manching. Dort sind die meisten bekannten keltischen Viereckschanzen, und dort wurde ist auch die Heimat der Landrasse der Hallertauer Biene Apis mellifera hallertauensis, eines lokalen Ökotyps der Westlichen Honigbiene Apis mellifera mellifera, die wir züchterisch zu bewahren uns bemühen.