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DER BESTE BLÜTENHONIG, Ein wunderschön weiß blühender Birnbaum auf dem Ökohof der Oswald´s www.bio-honig.com.
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Die Blüte der Augustbirne (um 1847, gute deutsche Sommerbirne mit süßem, saftigen Fruchtfleisch, ausgesprochen frosthart), welche von uns 2003 auf dem Bienenhof von bio-honig.com gepflanzt wurde.

Die Blüte der Augustbirne (um 1847, gute deutsche Sommerbirne mit süßem, saftigen Fruchtfleisch, ausgesprochen frosthart), welche von uns 2003 auf dem Bienenhof von bio-honig.com gepflanzt wurde.

The little bees of our apiary have a big job to do, the pollination of 18.000.000.000 blossoms on a good sommerday.

The little bees of our apiary have a big job to do, the pollination of 18.000.000.000 blossoms on a good summerday.

Alles läuft wie ein Uhrwerk, im Superorganismus des Bienenstaates.
Alles läuft wie ein Uhrwerk, im Superorganismus des Bienenstaates.

 

Ein Bienenvolk kann etwa 20 Obstbäume bestäuben. Wichtig ist, dass die Bäume gleicher Art in Gruppen gepflanzt werden, und dass eine Trachtlenkung stattfindet, das heißt, dass man den Bienen helfen sollte, die jeweiligen Bäume zu finden, zum Beispiel dadurch, dass man attraktive Haupttrachtpflanzen, die etwas früher blühen, zwischen oder unter die zu befruchtenden Bäumen pflanzt oder sät. Ich persönlich fördere speziell den Löwenzahn unter den Bäumen, und habe Palmweiden zwischen die Obstbäume gesetzt, die nebenbei auch eine gesundende Wirkung auf die Umgebung, und damit auf die Obstbäume haben. Darüberhinaus sollte auch in unmittelbarer Nähe der Bienen, also im fünfzig Meter Radius mindestens ein Exemplar der zu befruchtenden Bäume stehen, um die Spurbienen (die Kundschafterinnen) gezielt zum Suchen anzuregen. Der Wert der Bestäubung würde bei 0,1 Cent liegen, jedoch will niemand etwas dafür zahlen, weil argumentiert wird: „ihr habt doch den Honig“. Das ist auch einer der Gründe, warum in Europa die Bienenzucht nach wie vor im stetigen Rückgang der Völkerzahlen begriffen ist. Selbst in traditionellen Honigländern wie Frankreich und Deutschland  reicht die Honigerzeugung bei weitem nicht mehr, um den Bedarf zu decken.

 

 

Der Imkermeister Hans Georg Oswald in seinem lieblings Hut.

Geschrieben von

Imkermeister. 1969 in Burghausen an der Salzach in Oberbayern geboren. 1990 Studium in Passau und Colorado. 1997 Gründung der ersten ökologischen Berufsimkerei Niederbayerns. 2000 Meisterpreis der Bayerischen Staatsregierung. 2002 Gemeinsam mit seiner Frau Ruth Aufbau des Bienenhofes im Isar-Hügelland. 2010 Prämierung für herausragende Produktqualität und Ökologische Besonderheiten des Betriebes, Nachhaltigkeit am Hof und soziale Verantwortung.
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