Bienenökologische Ernährung und Heilverfahren

Ernährung aus der Perspektive der Bienen gedacht: Welche Pflanzen, Kulturen und Formen der Tierhaltung tragen zu einer vielfältigen Landschaft und zu guten Lebensbedingungen für Bienen bei? Beiträge über Lebensmittel, Landwirtschaft und eine Ernährungsweise, die ökologische Zusammenhänge mit auf den Teller nimmt.

Überliefertes und neu entdecktes Wissen rund um die Verwendung von Honig, Propolis, Blütenpollen, Bienenwachs und anderen Erzeugnissen des Bienenvolkes. Dabei geht es um ihre traditionelle Anwendung, ihre Geschichte und die Erfahrungen, die sich mit diesen natürlichen Stoffen verbinden.